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红油馄饨汤料配方?
原材料
馄饨皮500克,肉末250克,葱10克,姜10克,鸡蛋半个。
红油馄饨
调味料
盐5克,白糖5克,老抽5克,鲜汤40毫升,香菜、味精、胡椒粉适量。
实践
1.准备好材料。将肉末、葱末、姜末等材料放入肉馅中。
2.取一张馄饨皮。
3.将肉馅放入里面。
4.总结。
5.用手捏馄饨皮即可。
6、完成的馄饨大约可以做六碗。
7.锅中放入水,煮沸。
8.加入馄饨,水再次沸腾后即可捞出。
9、准备红油,用自己家的红辣椒油,加一点生抽,就可以了。如果喜欢甜的,可以加点糖。
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