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澳洲丛冢雉好吃吗?
澳洲野鸡味道鲜美,肉质细嫩,无异味,是天然的滋补品。
澳大利亚丛林雉有鸡那么大;体长60-70厘米;身体修长,是一种类似雉鸡的鸟,体羽多为黑色羽毛,颈部细长,皮肤露,颜色鲜艳。脚趾很强壮。筑巢习性很特殊。它们不自己孵化卵,而是将卵产在腐殖质堆积物、沙土和火山灰中,并通过自然热量孵化。
栖息于封闭的热带雨林沿海地区、热带和暖温带地区。不迁徙,生活在树林里。杂食性,明显偏爱植物性食物,以种子、谷物、芽和根为主食。
澳洲烤鸡腌制配方?
材料
水1L
俄罗斯八宝茶30g
蜂蜜175克
白砂糖110克
2个柠檬
40克海盐
1把鼠尾草
1整只鸡
橄榄油1汤匙
澳洲季节澳洲流行的不是茶叶蛋而是茶熏烤鸡食谱
将菜谱保存至手机
步骤1
将茶叶和水倒入汤锅中,煮沸,离火,冷却后取出茶叶。
第2步
将蜂蜜、糖、柠檬片和盐倒入茶水中,搅拌混合
步骤3
取一个密封大袋,放入大碗中,放入一整只鸡和半把鼠尾草,鸡腹朝上,慢慢倒入茶汁,密封袋口,排除袋内空气,冷藏8小时或一晚,中间翻面3次
步骤4
将烤箱预热至180C
步骤5
沥干茶水,用毛巾拍干鸡肉,将鸡肉转移到烤盘上,在鸡腹中塞入剩余的鼠尾草和柠檬,用厨房绳子绑住腿,淋上橄榄油,撒上盐,然后根据需要加胡椒粉,然后在烤箱中烘烤75分钟,直到锡纸穿过覆盖锡纸的区域时变成棕色。
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