
大家对于网上身体乳的产品标准是什么和一些蒙牛纯牛奶的标准号是多少表示什么内容?的相关题,大家的关注度都比较高,小编为你整理了知识。
蒙牛纯牛奶的标准号是多少表示什么内容?
纯牛奶产品标准代号为GB25190。执行标准号为“25190”的牛奶属于“全脂灭菌奶”,即“超高温灭菌奶”。
为了保证牛奶的新鲜度,蒙牛在挤出后两小时内迅速将牛奶冷却至4以内,并当天运往工厂加工生产。原奶必须经过90多项指标检测,全部合格后才能投入生产。
在产品设计时,根据市场定位制定各项牛奶指标。以蛋白质含量为例,蒙牛纯牛奶蛋白质含量为32克,蒙牛特仑苏蛋白质含量为36克,以及38克系列产品,均远高于国家标准29克。
gb25191的牛奶好不好?
好吃,GB25191可以经常喝。产品标准代号为GB25190,是以生乳为原料,添加或不添加复原乳经灭菌处理制成的液体产品,属纯乳。纯牛奶不含任何添加剂,富含蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素D、维生素B2等营养成分,可长期饮用。牛奶是最古老的天然乳制品之一。鲜牛奶是均匀的胶状液体,呈乳白色或微,无沉淀、无凝块、无杂质、无粘性、无异味。
新鲜牛奶的国标是什么?
鲜奶根据我国国家标准GB19301-2003《鲜奶卫生标准》的规定,鲜奶的质量鉴别可通过看、闻、尝、检查等方法进行。
1、视力颜色应为白色或白色至微,不应为深或其他颜色;牛奶要均匀,瓶底不应有豆腐脑状沉淀物。
2、鼻闻应有乳香味,无异常气味。
3、品尝微甜、酸、咸、苦四种口味的美味是正常的鲜奶味道,不应有苦味、涩味等异味。
4、科学检测脂肪含量不低于3,蛋白质含量不低于295。不得检出防腐剂、过氧化氢、硝酸盐、有害金属和掺杂物质。
牛奶执行标准的区别?
灭菌鲜奶灭菌鲜奶是经过巴氏灭菌法制成的液体乳制品,需要冷藏。保质期一般只有几天,需要尽快食用完。巴氏奶执行标准为GB19645。
灭菌奶超高温奶在高温下即时灭菌,常温下可保存30至40天。灭菌奶执行标准为GB25190。
牛奶执行的是什么标准?
,1.乳及乳制品标准
GB10765-1997婴幼儿配方乳粉
GB10766-1997婴幼儿配方乳粉、
GB10767-1997婴幼儿配方粉和婴幼儿谷类辅助粉通用技术条件
GB10769-1997婴幼儿断奶期辅助食品
GB10770-1997婴幼儿断奶期辅助食品
GB2746-1999酸奶
GB54081-1999巴氏杀菌乳
GB54082-1999灭菌乳
GB/T18738-2006速溶黄豆粉、豆奶粉
GB/T20715-2006犊牛代乳粉
GB/T21375-2008干酪干酪
GB/T21732-2008含乳饮料
GB/T5410-2008乳粉乳粉
GB/T5415-2008奶油
GB/T5417-2008炼乳
NY476-2002风味牛奶
NY477-2002AD钙奶
NY479-2002人造黄油
NY5045-2008无公害食品原料奶
NY5140-2005无公害食品液态奶
NY5142-2002无公害食品酸奶
NY/T657-2007绿色食品乳制品
NY/T799-2004发酵乳饮料
NY/T898-2004含乳绿色食品和饮料
QB/T2132-2008植物蛋白饮料、豆奶、豆浆及豆奶饮料
QB/T2301-1997植物蛋白饮料核桃奶
SB/T10419-2007植脂奶油
2.乳及乳制品中有害物质限量标准
GB13106-1991食品中锌限量卫生标准
GB14882-1994食品中放射性物质限量浓度标准
GB15199-1994食品中铜限量卫生标准
GB15200-1994食品中铁限量卫生标准
GB2761-2005食品中霉菌素限量
GB2762-2005食品中污染物限量
GB2763-2005食品中农药残留限量
3.乳及乳制品卫生安全标准
GB11673-2003含乳饮料卫生标准
GB11674-2005乳清粉卫生标准
GB12073-1989乳品设备安全卫生
GB13102-2005炼乳卫生标准
GB151931-2003食品安全理学评价程序
GB151932-2003食品理学实验室操作规范
GB15196-2003人造黄油卫生标准
GB16321-2003乳酸菌饮料卫生标准
GB19301-2003生鲜乳卫生标准
GB19302-2003酸奶卫生标准
GB19644-2005乳粉卫生标准
GB19645-2005巴氏灭菌乳卫生标准
GB19646-2005黄油、稀奶油卫生标准
GB2760-2007食品添加剂使用卫生标准
GB/T21692-2008乳粉卫生操作规范
4.乳及乳制品生产管理标准
GB12693-2003乳品企业良好生产规范
GB14881-1994食品企业卫生通用标准
GB/T184075-2003农产品安全质量无公害乳及乳制品产地环境要求
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