关于不少流传鸡皮肤挖破和家禽活杀后脏器怎么都烂了？是怎么回事？的题，很多人都议论纷纷，下面就让小编带大家了解一下吧！
家禽活杀后脏器怎么都烂了？是怎么回事？
活宰家禽放血良好，血块鲜红，刀口凹凸不平。表皮细腻干燥，光滑有光泽，皮肤紧致，呈淡红色。脂肪呈乳白色或淡。肌肉切面干燥、有光泽、有弹性、玫瑰色或白黄红色。家禽因病或受伤宰杀时，几乎不出血或放血不畅，因此宰杀后的家禽呈暗红色，刀口平整，无血块。表皮粗糙、无光泽，松弛的皮肤呈暗红色或有出血斑和紫色红斑。脂肪呈暗红色。血管里残留着紫色的血液。肌肉切面湿润油腻，颜色暗红，有少量紫黑色的血液滴出。
杀鸡是发现鸡腿上有溃烂能吃吗？
当你把它全部抛掉后，观察
如果腿上只有一个小溃疡，可能是一个小意外伤口，没关系，切掉吃掉就可以了。
回想起来，鸡刚买来的时候，是不是比较清醒、打瞌睡呢？昏昏欲睡的鸡不吃东西。
如果还有其他地方，或者有瘀伤但没有化脓，说明鸡已经被虐待了，就放弃吧。
检查内脏是否有题，或者是否有异味？正常情况下只有一点点臭味。如果气味难闻就放弃。
我想应该属于第一种情况吧？呵呵。^_^因为我也遇到过这种情况。
活鸡杀掉褪毛后鸡皮有绿色，能吃吗？
可以吃。如果出现这种情况，很可能是剥鸡毛时开水太热，煮的时间太长。鸡宰杀去毛后，鸡皮一般呈现两种颜色一种是灰白色，就像我们在超市看到的红白色；另一种是灰白色，就像我们在超市里看到的红白色；另一种是灰白色的，就像我们在超市里看到的红白色一样。另一种是，有的非常黄。太棒了，就像抹了黄油一样。一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。病鸡的特点首先是瘦弱。宰杀后，骨头闪闪发亮，皮肤暗淡无光，肛门内有松散的粪便或口中流出粘液。
关于鸡皮肤挖破的这类相关话题，和一些家禽活杀后脏器怎么都烂了？是怎么回事？的内容，讲解到这里就结束了，希望帮助到大家。