有不少人都很想知道把鸡皮肤里的毛拔出来的话题，关于冰冻的鸡子怎么拔鸡毛？这些题，也一直是关注热点，小编为你详细的解一下吧！
冰冻的鸡子怎么拔鸡毛？
1、加入食用盐或白醋，将宰杀的鸡肉先用冷水浸泡，然后快速放入沸水中煮一会儿。这时，可以在水中加入适量的食用盐或白醋，这样可以把绒毛擦干净，拔鸡毛也更方便。请记住，切勿使用刚烧开的水。鸡毛的毛孔遇到100度沸腾的水就会收缩。
2.将鸡肉倒入白酒或白醋中。宰鸡前30分钟，在鸡内灌入1茶匙白酒或白醋，使鸡兴奋，鸡身上的毛孔扩张。这样，用热水烫一下后拔鸡毛就会方便快捷多了。
3、添加食用碱。在用开水烫鸡肉之前，先将鸡肉放入加有食用碱的碱水中浸泡一会儿。可以先把头发上的油脂洗掉，然后再拔毛就方便多了。
鸡子自己拔毛咋回事？
看来提者没有养过鸡，想必是在城里长大的。让我来回这个题。如果案有误请原谅。养过鸡的人都知道，鸡每年都会掉毛。所谓换羽就是换羽，因为新羽毛出来了，旧羽毛很久没有脱落，鸡皮痒痒的。有的鸡毛特别硬，鸡吃起来特别不舒服。毛，我不知道我说得对不对。
杀鸡时怎么把毛去干净？
一、必须先把水烧开。水温可达90度。如果水温太高，鸡皮就会被烫伤。
二、用绳子把鸡脚绑起来，一脚踩在鸡脚上，一脚踩在鸡的两个翅膀上，然后抓住鸡头让它泡在一点水里，距离4-5厘米从鸡的下巴处刀切的地方，然后就可以切刀了。等鸡血快没了的时候，用鸡翅包住鸡头。
三、确认鸡没气后，将开水倒在鸡身上，不断翻动鸡，烫后拔毛。记得把鸡嘴和鸡脚上的硬物拔掉。
四、即开腹取出内脏，然后用剪刀剪断鸡肠，用盐搓匀，然后用清水洗净。另外，用刀将鸡的肚子剖开，先把那层膜拉出来。还有鸡胆要扔掉，注意不要打破，不然会苦的。
怎么给杀好的鸡腿毛比较容易，有什么药物吗？
宰鸡前，可以在鸡体内倒入一小杯白酒，让鸡受到酒精的兴奋，鸡的皮肤毛孔张开，宰杀后毛会更好地脱落
怎么样在15分钟内杀鸡并拔毛和取内脏？
杀鸡的关键是把水煮到合适的温度。如果温度太高，鸡肉的皮肤和表面就会被烫伤。温度低，不易脱毛。将宰杀放血的鸡放入大盆中，倒入85度左右的热水，完全浸没在水中几分钟后，就可以拔毛了。取出内脏只需在鸡腹下横切一刀，即可将内脏完整取出。将鸡肠分开，其他肝、心都可以吃。
对于把鸡皮肤里的毛拔出来以及关于冰冻的鸡子怎么拔鸡毛？的题，想必大家都了解了吧，希望能帮助到大家。