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鸡软骨算肉吗？
鸡软骨是指鸡的锁骨部分。所谓“鸡软骨”主要包括鸡的所有脆骨，但“鸡脆骨”只是鸡爪掌心的脆骨，俗称“掌中宝”。其实它也属于鸡软骨。一部分。烧烤架上的鸡软骨一般就是指鸡膝。所以鸡软骨不是肉
买回来的鸡，准备炖汤，可是鸡皮上还有毛，可以吃吗？
教你一个小方法。我经常用铝锅或铁锅烧水，把鸡身上的毛直接放进锅里，用皮润湿。几分钟后头发就消失了。是的，回锅肉上的毛以前就是这样的。
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