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糯米粉加面粉能做出什么?有哪些做法?
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糯米粉和面粉可以当早餐的芝麻烤饼。这道芝麻烤饼的做法非常简单。将糯米粉和面粉混合在一起,3分钟就能做好全家人的早餐。
做这款芝麻烤饼不需要揉面团,就能做出松软、有嚼劲、略带嚼劲的东西。该方法简单,节省时间。我们来看看制作过程。首先我们需要准备100克面粉,然后100克糯米粉,两个鸡蛋,20克白糖。白糖的用量可根据个人口味而定,酵母粉3克。所有材料准备好后,开始将面粉和糯米粉倒入碗中。将鸡蛋、糖、酵母粉依次放入面粉碗中,搅拌均匀,然后倒入180毫升温牛奶。牛奶的量根据鸡蛋的数量来确定。是的,因为鸡蛋本身是液体,所以倒入适量的牛奶即可。
加入牛奶后,可以用打蛋器或筷子顺时针搅拌,直至面糊变得浑浊,没有颗粒感。面糊打匀后,用保鲜膜盖住面碗,让它发酵至两倍大。如果早上没有时间,也可以前一天晚上把面粉打醒,放入冰箱。第二天早上就会放在冰箱里,五分钟后你就可以在外面烤煎饼了。
在蛋糕鳞两面刷少量玉米油。当油温达到40%时,我们将混合好的面糊倒入蛋糕秤中,均匀地撒上一层芝麻。如果喜欢干果的话,还可以加一些干果,面糊摊开后,在面糊上撒上一点玉米油。盖上锅盖,煮两分钟。
两分钟后,打开盖子将蛋糕翻过来,然后盖上盖子再煮一分钟,打开盖子将蛋糕放在盘子上,就可以吃了。这款早餐蛋糕的做法很简单,方法也很简单,大家可以尝试一下。
尖端
糯米粉的使用价值为
糯米味甘,性温,入脾、胃、肺经;糯米粉食品具有益气、健脾和胃、止汗的功效。对脾胃虚寒、食欲不振、腹胀腹泻有一定的缓解作用;糯米有收敛作用,对尿频盗汗有很好的治疗作用。
糯米粉的禁忌
1、湿热痰湿者不宜食用;发热、咳嗽痰黄、黄疸、腹胀者不宜食用。糯米粉食品
2、糯米粘稠。如果用作糕点,则较难消化。因此,婴幼儿、老年人以及病后消化能力弱的人不宜吃糯米糕。糖尿病患者应该少吃或根本不吃。
希望以上的回能够对您有所帮助。谢谢。
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