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橘子皮ph值多少?
橙子的种类很多,不能一概而论。南方的汕头橙、江西、四川的贡橙含糖量较高,pH值在5-6之间。其值在3-4之间,即使成熟也不会达到6以上。PH值随着果实的成熟度而变化。随着光照和营养物质的增加,果酸逐渐转变为糖。未成熟的橙子是酸的,PH值在1-2之间
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