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庄园浓缩奶比较好,浓缩奶比纯奶保质期长很多。浓缩奶是通过真空或其他方法将纯牛奶浓缩,除去大部分水分,浓缩至乳制品原体积的一半,然后将蔗糖加入罐中制成的。
浓缩奶比奶粉含有更多的碳水化合物、抗坏血酸、维生素C,而含有更少的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素A。
纯牛奶是由水、脂肪、蛋白质、乳糖、矿物质、维生素等复合乳胶组成,含水量高,营养成分低。
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