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杀鸡后如何退毛，又快以好？
首先，需要先把水烧开。水温达到90度。水温过高会烫伤鸡皮。
二、用绳子把鸡脚绑起来，一脚踩在鸡脚上，一脚踩在鸡的两个翅膀上，然后抓住鸡头，让其拌上一点水，4-5厘米远离鸡的下巴，只要在合适的地方切刀，然后就可以切刀了。等鸡血快没了的时候，用鸡翅包住鸡头。
第三，确定鸡肉放气后，将开水倒在鸡肉上，将鸡肉翻过来，完成后拔毛。记得把鸡嘴和脚上的硬块去掉。
四、即开腹取出内脏。然后用剪刀把鸡肠剪断，用盐搓匀，然后用清水洗净。另外，先用刀把鸡肚子剖开，去掉薄膜。还有鸡胆要扔掉，注意不要打破，不然会苦的。
预防
预防谷仓状的栖木不宜太高。地面应清洁、干燥。鸡舍和运动场要经常清理，防止尖锐的金属异物、碎石砖、玻璃块等放置在地面上，容易对鸡的脚底造成损伤。垃圾。笼养鸡的笼底应平整，防止鸡足底皮肤受到机械损伤。
治疗大量喝含头孢菌素或氯霉素的水。若肿胀有明显波动，须立即切开排脓，用01高锰酸钾溶液或生理盐水冲洗，涂抗生素软膏，包扎，防止继发感染。此后每隔一天治疗一次，一般34天即可恢复。对于涉及深部组织的严重病例，可以给予口服磺胺类药物。nbsp；nbsp；
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