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奈曼咸菜疙瘩做法?

乃曼酸菜疙瘩是一道中国传统面食,以下是奈曼酸菜疙瘩的基本制作方法

材料

-面粉适量

-奈曼泡菜适量

-鸡蛋适量

-葱花适量

-姜末适量

-食用油适量

-盐适量

-鸡精适量

-胡椒粉适量

1准备将面粉与适量水混合,搅拌成面团。让面团静置一会儿,然后揉成光滑的。

2将面团切成小块,然后用手掌将小块压扁,形成小面团。

3将奈曼泡菜切碎,加入葱花、姜末和少许盐搅拌均匀。可以根据个人口味加少许鸡精和胡椒粉调味。

4将内曼泡菜混合物放在面片上,然后将面片对折并捏紧边缘密封。

5烧开热水,然后将密封好的面条放入水中煮。当意大利面漂浮并煮熟时,取出并转移到碗中。

6另取一锅,加入适量食用油,烧热后倒入碗中的疙瘩里。

7根据个人口味撒上葱花和姜末装饰。

这样,美味的奈曼泡菜疙瘩就做好了。面疙瘩韧性十足,味道浓郁,带有泡菜的咸味。您可以将其作为早餐或零食。希望您喜欢这道中国传统面条!


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