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乳酸杆菌缩写?
英文缩写
实验室
中文全名
乳酸菌
英文全名
乳酸菌
乳杆菌(Lactobacillus)又称乳杆菌,是自然界中广泛分布的一类细菌。
乳酸菌能将葡萄糖等糖类分解成乳酸,因而得名。其生物学特性表现为革兰氏阳性染色的无芽孢杆菌。在光学显微镜下,乳酸杆菌通常是单个或成对出现。或短链形式的排列。
由于乳酸菌具有上述分解糖的功能,因此被广泛应用于制作酸奶、泡菜等食品工业中。同时,乳酸菌也是人体肠道正常菌群的一员。含有乳酸菌的微生态制剂在临床上也得到广泛应用,常用于治疗与菌群失调有关的腹胀、腹泻、便秘等。
乳杆菌和乳酸杆菌一样吗?
乳酸菌与乳杆菌并不完全相同。
乳酸菌是一类产生发酵乳的乳酸菌的总称,包括乳酸杆菌、乳酸链菌、双歧杆菌、乳杆菌、粪链菌、植物乳杆菌等多种细菌。
乳酸菌是发酵牛奶产生乳酸的细菌的名称。在分类学上是细菌的一个种,如巴斯德乳杆菌、保加利亚乳杆菌等。
综上所述,乳酸菌是包括乳杆菌在内的一大类细菌,而乳杆菌只是其中的一个种。
乳酸和面霜区别?
1乳酸和面霜的基本成分相同,都是水和油的混合物,在表面活性剂的作用下,既能为皮肤补充水分,又能防止水分过度蒸发。只不过比较稀的叫乳液,可以轻轻摇匀;较稠的称为霜状,不易摇匀。
2不同的结构特性
在大多数化妆品中,乳酸具有O/W水包油结构,而面霜则具有W/O油包水结构。这就是为什么乳酸比面霜更容易涂抹、更不粘腻、不油腻。
乳杆菌与乳酸杆菌区别?
乳酸菌
乳酸杆菌为革兰氏阳性且非杆菌。分解糖的主要最终产物是乳酸,即不可发酵的乳酸盐,很少引起疾病。
细菌家族。革兰氏阳性,无杆菌。分解糖的主要最终产物是乳酸,即不可发酵的乳酸盐,很少引起疾病。广泛分布于含碳水化合物的动植物发酵制品中,在温血动物的口腔、和肠道中也有发现。该家族仅包括乳酸杆菌属的一个属。该属细菌分解糖的能力很强,但分解蛋白质的能力极低。乳酸菌耐酸,最适pH值为55-58,甚至更低。乳酸菌,包括乳杆菌属,广泛分布于自然界,可从植物表面、乳制品、肉制品、啤酒、葡萄酒、果汁、麦芽汁、发酵面团、污水以及人畜粪便中分离得到。中国传统食品,如酱菜、榨菜、腌菜以及酿酒和保鲜技术,都利用了乳酸菌的这种作用。
乳酸菌
乳酸菌是指能够发酵糖产生乳酸的细菌,存在于酸奶中。它是一群生活在体内并有益于宿主健康的微生物。其维持人体健康、调节免疫功能的作用已被广泛认可。乳杆菌属乳杆菌科的一个属,因发酵糖类时产生大量乳酸而得名。它存在广泛,嗜酸,最适生存pH为55-60。当然,它在ph30-45的环境中仍然可以生存。它是非杆菌中最耐酸的。
形态特征
革兰氏阳性杆菌,长棒状、短棒状,有时棒状,拉长,但不分枝。没有孢子。菌落圆形、白色、半透明、光滑、凸起、边缘整齐,粗糙者呈无光泽、边缘凹凸不平。
乳酸的模型?
乳酸的结构式
乳酸是一种在多种生化过程中发挥作用的化合物。细胞进行无氧呼吸,产生乳酸。例如,剧烈运动时,肌肉细胞供氧不足,就会通过无氧呼吸产生乳酸。是的,你的肌肉酸痛。又如乳酸菌进行无氧呼吸产生乳酸。
正常情况下,身体通过消耗氧气来产生能量。但当你运动过于剧烈时,你的身体对能量的需求会比正常有氧条件下更快。当这种情况发生时,身体会无氧地产生能量。乳酸是无氧能量生产过程的副产品。您的身体可以在没有氧气的情况下连续三分钟产生能量。
扩展信息
生产乳酸的过程为丙酮酸+NADH+H+乳酸+NAD++2H
这一过程的意义在于重建糖酵解所需的烟酰胺腺嘌呤二核苷酸,以维持三磷酸腺苷的合成。在氧合良好的肌肉细胞中,乳酸可以氧化为丙酮酸,然后直接用作克雷布斯循环的燃料。它还可以在肝脏糖异生过程中通过Coribus循环转化为葡萄糖。
乳杆菌属的细菌也能够进行乳酸发酵。这些细菌可以生活在口腔中,它们产生的乳酸是导致龋齿的原因。乳酸在医药上常以乳酸盐林格氏溶液的形式使用。这是氯化钠、氯化钾和乳酸在蒸馏水中的溶液,与人体血液等渗。乳酸林格氏液通常用于补充因受伤、手术或烧伤而失血的失血。
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