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如果冷冻鸡腿煮熟后有一股化肥味,说明你在烹饪前没有清洗鸡腿。鸡腿的腥味和刺鼻的味道没有被洗掉。因此,煮熟后有化肥味。
正确的做法是,将冷冻鸡腿清洗干净,然后在烹饪时加入料酒、葱、姜、八角。这些都是可以去除鱼腥味和难闻气味的成分。这样煮出来的冷冻鸡腿没有化肥味。
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