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素鸡烧好后发黑怎么回事？
应氧化
有的与铁发生化学反应，有的与氧气发生反应，有的酱油被风吹后变黑。知道是什么菜就知道发黑的原因了。尝试将蜂蜜涂在鸡的表面，用火试一下，然后烧掉。出锅后，抹上油，就好看了。素鸡很容易坏，现在的制作感觉像个小作坊，尽量少吃
灵芝炖鸡熟了怎么是黑色的？
灵芝不能用铁锅、铝锅煮。砂锅、汤锅尤其好，不锈钢器皿也更好。是无的，但是按照你说的情况，灵芝已经变黑了。在这种情况下，质量本身可能就有题。或者你买的不是真正的灵芝。即与铁制品发生化学反应，其药效被破坏，再次服用对身体不再有利。所以，实在不建议再服用。
鸡肉变黑（还没有煮就已经是黑的）了是怎么一回事？还能食用吗？
如果鸡的腿是黑色的，鸡冠是黑色的，喙是黑色的，准确地说是紫黑色的，全身是白色的，皮下有黑色和蓝色，那么它就是一只鸡。丝滑的鸡肉。
如果没有这些，它可能是一只病鸡。
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