实习记者 | 钟灵昀
编辑 | 严之俊
克日 ，原香港君悦酒东家厨陈伟民师傅带着“港城头牌海南鸡”，来到沪上网红商圈徐家汇TWO ITC，开设了一间香港酒楼金鳳來儀。这只“香港头牌海南鸡”的历史可追溯到20世纪中叶，浸淫粤菜界已40余年陈伟民师傅是海南鸡秘方时隔81年后的第三代传人。餐厅取材指定自然 玉米喂养的黄油鸡，用陈师傅家族祖传的“三步浸鸡法”秘制工艺，锁住鸡肉趋于完善 的状态，保证皮质的爽利 ，肉质的弹嫩。
餐厅位于国贸中央 ITC二期2层，室内设计走的是简约漂亮 蹊径 。内敛的灰色与华贵的金色在空间设计上大面积交织，占地面积356㎡，以散客座为主。主厅共四散着7席四人方桌，鎏金质感的金属线条，与仿古宅青砖而设的玻璃砖墙，在各张餐桌间格挡出足够宽敞的距离，极大限度的保证了食客的恬静 私密。
克日 ，继西班牙马德里之后，全球第二家、天下 第一家的CASA Corona（卡萨科罗娜）空降花城，在广州中华广场的10层天台举行 了开业仪式。
位于越秀区的CASA Corona（卡萨科罗娜），在大片的原木色主基调中融入自然绿色的生气 ，并缀以冲浪板等元素，营造出极具海滩风情的气氛感。隧道的墨西哥美食、独具海边特色的艺术与文化，则进一步向导 消耗 者无需逃离都市，即可多维度体验充满异域风情的海滩生涯 方式。作为新晋城中潮水地标，CASA Corona（卡萨科罗娜）还会一连 约请 潮水音乐人与时尚艺术家做客演出，还将举行 “掩护海洋”、“可一连 生涯 ”等一系列环保主题运动。
克日 ，美国人从小吃到大的汉堡Five Guys上海首店即将落户淮海中路939号巴黎春天1楼。这家连锁美式汉堡品牌，1986年开办于美国弗吉尼亚州，现已经在全球拥有15000+分店。基础主食除了汉堡，尚有 热狗和三明治，都是用当天现做的新鲜手工牛肉饼，为了保证品质，店里甚至没有冷藏库。
和其他汉堡店差异，这里没有套餐，只设单点。汉堡一样平常 只有芝士汉堡、培根汉堡等通例基础款，各人可以凭证 自己喜欢 选topping，常年有十五种配料，西红柿、烤洋葱、香菇酱.......任你随意搭配，而且配料所有 都是免费。Five Guys家通例汉堡都是双层肉饼，肉饼又厚又扎实，加上各式名堂 配料，整个汉堡的分量超足，胃口小的女孩子更推荐选择小号size汉堡。
克日 ，Nespresso浓遇咖啡在沪举行 “致敬天下 咖啡之都”甄选品鉴会。品牌泛起了全新“致敬天下 咖啡之都”系列中全球六座主题都市：上海、布宜诺斯艾利、斯开普敦、东京、斯德哥尔摩和维也纳的奇异 风姿。
此次，Nespresso浓遇咖啡甄选其中上海大杯咖啡和布宜诺斯艾利斯大杯咖啡，与上外洋滩华尔道夫旅馆 携手 泛起 “致敬天下 咖啡之都” 甄选套餐。上海大杯咖啡经浅度烘培后散发的浆果香协调 布宜诺斯艾利斯大杯咖啡融合谷物醇香与爆米花香甜的芬芳在闻香瓶中弥漫开来，随着燕麦、爆米花、柑橘、木质等多种香气原质料的逐一 揭晓，来宾们无不惊艳于两款咖啡的多条理内在 和细腻口感。
克日 ，“上海森蜂园企业”旗下奶茶品牌【哔哔熊】，官方宣布签约应采儿作为品牌CPO首席推荐官，并在上海新达汇·三林阛阓 召开宣布会。经由 相识 ，哔哔熊全系产物均接纳“以蜜代糖”，主推蜂蜜鲜果茶系列，蜂蜜云顶系列。在宣布会现场，“蜂蜜柠檬茶”和“野莓云顶”两款单品，更是被应采儿亲自带货售卖。哔哔熊所选用的蜂蜜，皆为长白山椴树蜜。而这种蜜源，则来自哔哔熊的母公司——上海森蜂园企业。
此次宣布会上哔哔熊也正式把“熊”作为自己的IP形象，推向外界，从撒播 端的心情包、经典语段、视频图片，到门店端的形象落地、人偶塑造等，都可以看到，品牌，对于“熊”这个IP的重视。
克日 ，明治乳业宣布正式在中国市场推出全新益生菌酸奶——"明治佰乐益优"系列。本系列含两款酸奶产物“R-1”、“LG21”，于2021年4月1日起在华东地域销售。这两款酸奶使用了特殊乳酸菌菌株“保加利亚乳杆菌1073R-1菌株（R-1乳酸菌）”和“格氏乳杆菌OLL2716菌株（LG21乳酸菌）”是明治从5000种以上的乳酸菌中严选菌株制作而成的新理念酸奶，被称为特殊益生菌酸奶，可知足 差异消耗 者的身体状态需求。“R-1”乳酸菌可以资助那些以为 自己处于亚康健状态的人群；而“明治佰乐益优LG21风味发酵乳”，则使用了有人工胃液耐受性特征的LG212）乳酸菌，其具有耐酸性高的特点，希望可以资助到饮食不纪律人群。
克日 ，Shake Shack即将落户澳门，首店将于2021年中旬于澳门伦敦人开业。澳门此次上岸 澳门，Shake Shack联手当地艺术家及插画师林扬权，创作出一幅团结 葡萄牙瓷砖印花、澳门特色路标及Shake Shack经典美食标志的大型围挡画面。来宾可在此明确 美国纽约风情与澳门传统葡萄牙文化的巧妙融合。
Shake Shack澳门店将继续为食客提供招牌牛肉堡ShackBurger®、特色海浪纹薯条、招牌精酿啤酒、柠檬特饮及手工现打冰激淋等经典必吃美食。此外，澳门店还将与当地生产商相助，推出澳门限制 系列美食。
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