很多网友都想知道锁骨长了鸡皮肤的题，关于蒜香鸡锁骨怎么做？这样的题，就让小编为你介绍一下吧！
蒜香鸡锁骨怎么做？
鸡锁骨6根、姜2片、蒜3瓣、蒜2支、生抽2勺、料酒2勺、盐适量、糖少许、鸡精少许
烹饪步骤
准备好材料，鸡锁骨切两半，生姜切丝，蒜瓣切片，大蒜切段，锅中放油，加入姜丝和蒜蒂，炒香，然后加入切片大蒜炒香
、放入鸡锁骨炒干水分，然后加入料酒、生抽、糖、盐，翻炒几下，再加一点水，盖过鸡锁骨，盖上锅盖大火，转中小火慢慢收汁，待汤汁剩下一点时，加入蒜叶翻炒几下，加入少许鸡精，即可食用
你们知道鸡锁骨是哪个部位吗？
鸡锁骨俗称鸡叉骨，又称鸡锁骨，连心脆，三沟骨是鸡脖子和鸡胸肉交接的地方。鸡锁骨一般经过切块、腌制、油炸后最为美味。色泽金黄，外酥里嫩，非常美味。腌制好的鸡锁骨主要采用速冻、分层的方式保存。放入速冻机的鸡锁骨只要从未解冻过，可以保存15天。
炸鸡锁骨如何飘香？
1、要让炸鸡锁骨味道很香，关键在于调料的配置。为了使炸鸡锁骨充满香味，在腌制过程中可以添加五香料粉、花椒粉和花椒粉。香味浓郁，腌制时间要足够长。
2、炸鸡锁骨法
原料
鸡锁骨500克
盐、胡椒粉5克
盐10克
辣椒面5g
白胡椒粉6克
淀粉10克
五香粉8g
步
1
将鸡锁骨洗净，放入盆中。
2撒上盐、五香粉、花椒。
3撒上白胡椒粉。
4抓好口后，用保鲜膜封住盆口，放入冰箱过夜，以便更好吸收。
5将喂饱的鸡锁骨沾上淀粉。
6放入锅中炸。
7炸至金。
8拿一些盐和胡椒粉挂在肉上。
9干炸鸡锁骨完成
20元鸡锁骨是有几斤？
20元鸡锁骨重3斤。鸡锁骨俗称鸡叉骨，是鸡脖子与鸡胸肉的交接处。经过修饰、腌制、油炸的鸡锁骨最为美味。它们色泽金黄，外脆内嫩。它们非常美味，适合大众食用。炸鸡锁骨是中国南方地区常见的小吃。腌制鸡锁骨主要是通过速冻分层的方法，第二天出售时不会改变味道。而且到了解冻的时候，只需要解冻当天需要的量即可，不需要解冻所有的东西。
关于一些锁骨长了鸡皮肤的这类话题，以及蒜香鸡锁骨怎么做？的相关内容，本文已做出了详细的解，希望能帮助到诸位。