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哈尔滨有哪些知名的美食？
大面包大面包又名大列霸，被誉为哈尔滨一绝，是哈尔滨特有的美食。这种面包呈圆形，重5斤。具有独特的香气和传统的欧洲风味。大面包烘烤后，外皮酥脆，内肉柔软，香气独特，适宜储存。是一种老少皆宜的方便食品。晶子牌松子小肚是哈尔滨正阳楼风味独特的肉制品。主要利用松子的香味来提味。切开后，色泽正，香气四溢，肥而不腻。由于使用绿豆淀粉，透明度好、嫩度好、弹性好，切片薄而不碎。老鼎丰糕点是哈尔滨著名的老字号店。月饼最为著名，具有酥脆、细腻、松软、多味融合、香味独特、长期保存等特点。脆皮合力属于面包的范畴。它不仅香脆、香甜、美味，而且营养丰富、易于消化。是胃病患者的理想食品。另外，由于其含水量较少，因此适合储存，不宜变质。也是旅行者、游客喜欢携带的食品。哈尔滨有很多公司和餐馆，如——秋林公司的列霸、赛克、苏合力、比基尼、利多夫红肠、巧克力酒糖、虾糖、黑加仑蜜酒、肉联红肠、风干肠、人参肠、松子牛肚、正阳楼三鲜牛肚、裕昌牌烧鸡、鸡手、鸡翅、鸡脖、猪脚、老鼎丰川味酥皮月饼、蜜汁肉馅月饼、嘉里香、四季糕、儿童果脯糕、一口酥、老场春饼、煎饼、锅包、煎饺、蒸饺、双福菜糕、灶烧、年糕、酱肉烧饼、虾酱大煎饼、干菜、金都小吃风味肘卷、雪莱红烧肉、太白鸡手、红烧伽耶鱼、老都各式饺子、京式熏鸡、三鲜一锅酿、东北亚火锅城的红烧肉、麻辣八珍牛丝、南奶排骨、东北风味肘子、熏鸡、熏猪手、一手店的熏鸡脚、脆鲫鱼、天然居饼的番茄鲜肉水、汤包、三鲜水饺等东北亚饺子城、海仔渔村的海仔肥糕、海仔鱼饺、大漠炭火城的铁板羊肉、六味歌乐汤、海仔饭馆的海仔包子花生猪肘、武昌泽园的芝麻馅哈尔滨大饭店的烧饼、芝麻烧饼、麻辣五香酱牛肉、金牌烧鹅茴香排骨包、东方饺子王的三鲜饺子、百香园的肉饼、香河肉饼木民斋饺子馆的三鲜饺子、奥井饺子城的熏猪手、鲁新果捞部的果捞、金阁果捞的六食回回饼、永顺韩国餐厅的姜丝熏。荣华炸鸡店的猪脊骨、炸鸡，宾朋饺子馆的宾朋式猪肘，欣欣国宝酒家的方圆饼，富源酒家的猪蹄，喜麦餐饮有限公司的喜麦大包，帕维尔龙虾的素火腿房子，香港快餐店的港式鲜肉饺子，民乐肉类食品加工厂的荷叶猪肝，龙华酒店的龙华熏鸡，泰来酒楼的祖传泰来式油饼，文成居的自制糕点，新红回菜馆的牛肉葱花饼、毛毛国宝蒸饺店的毛毛蒸饺、毛毛熏肉煎饼店的煎饼和腊肉、天津最好的炸鸡店香鸡蛋、宝来宝的砂锅、大东北餐厅的六味糖子、牛筋饼雪龙面筋饼店、湘庆酒家油盐煎饼、方正德莫里鱼、珠河猪脚、宝光翡翠牌富硒保健优质大米、马迪尔黄油冰棒、相思杯牌冰淇淋、松花江牌奶粉、酸奶、奶制品、乳饮料、哈尔滨腌黄瓜、正阳河牌酱油、食醋、豆瓣酱、徐氏豆瓣酱、春梦牌新鲜野菜、五常大米、哈尔滨牌啤酒、新兴牌啤酒、玉泉方瓶酒、龙江泉酒、三九龙宾酒、园林酒、低度特酿龙宾酒、天狮牌香油、阿城大蒜、双城西瓜、甜瓜、干黄瓜、奶柿、青豆等。
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