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白条鸡怎么整形？
原料超市买的白条鸡切碎
材料香菜末、葱丝、适量
调料葱一根，姜一块，胡椒粉一小勺，味精少许，盐少许
操作
1、将鸡块放入炖锅中，加入冷水，大火煮沸，撇去浮沫。
2、加入葱结、姜片、花椒、味精，改小火盖上锅盖，小火煮15分钟。
3、加盐，盖上锅盖继续小火煮15分钟，然后倒入汤碗中，撒上香菜粉和葱丝即可食用。
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