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广西四大名鸡是哪四种?
一等鸡三黄鸡
广西三黄鸡是新都鸡、诺东鸡、大安鸡、马东鸡等品种的总称。因其肉质鲜美、风味佳而深受消费者喜爱。全国饲养最广泛的纯种地方鸡品种之一,是名副其实的鸡中之王。现主产于广西平南、桂平、藤县、苍梧、和县、灵西、容县等地。
第二名鸡野间鸡
马鸡是广西比较常见的一种鸡,又名灵山香鸡、马山力荡鸡,俗称土鸡。灵山香鸡是优质肉鸡,肉质细嫩,皮薄光亮,骨细而香,具有原肉鸡的纯正香气。是白切鸡的鸡种。
第三名鸡乌骨鸡
广西乌鸡有东兰乌鸡和凌云乌鸡。乌鸡的鸡冠、喙、胫趾、鸡皮、鸡体及内脏均为黑色。乌鸡汤滋补,具有保健、美容、防三大功效。原料。
第四名鸡龙胜凤鸡
龙胜凤鸡是广西桂林龙胜县自繁、长期选育形成的品种。适合山区农村生态环境良好的果园放养。龙胜丰鸡的特点是黑脚、短脚、长腿和翅膀。羽毛色丰富多样,外形华丽,肉质细嫩醇厚。
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