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翅边肉是什么部位？
鸡翅侧肉可以是鸡翅尖，也可以是鸡翅根部。整个鸡翅除了上面提到的两个部分外，还有鸡翅中的一部分。
一般来说，鸡肉的肉大致可分为四部分翅、胸肉、腿肉或副产品。
翅可分为全翅、翅根、翅中、翅尖、上半翅和下半翅。胸肉可分为大胸肉、胸肉和里脊大胸肉。腿肉可分为整腿、大腿、小腿等类型。
副产品类其实就是商品的一部分，主要包括鸡心、鸡肝、鸡骨架、鸡脖子、鸡头、鸡脚等。
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