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什么样的鸡是三黄鸡？三黄鸡和土鸡哪种营养价值更高呢？
土鸡营养价值更高
三黄鸡的名字是朱元璋赐名的。在农业部权威著作《中国家禽史》中位居第一。鸡自然是农民饲养的。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有很高的声誉。具有体型小、外观三黄、黄羽、黄爪、黄喙、生活力强、产蛋量高、肉质鲜嫩等优良特性。是普遍饲养的家鸡品种，因其羽毛、喙、脚而得名。成年鸡重约3-4公斤。鸡肉嫩滑，皮脆骨软，脂肪肥美，味道鲜美。因此，它得到了全世界的认可。三黄鸡是我国最著名的土鸡之一。
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