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鸡内脏有黑色血块这种鸡可以吃吗?
可以食用。用刀把皮刮掉就可以吃了。一般鱼、鸡之类的动物都有这么一层皮,是用来附着五脏六腑的素的。吃的时候把黑色的部分去掉就可以了。希望这可以帮助!
鸡不进食而且鸡冠有点发黑?
鸡冠变黑很可能与鸡的肺和心脏功能有关,或者与心和肺的坏死结节有关;或对鼻气管炎鸟杆菌、大肠杆菌、副嗜血杆菌、链菌、曲霉菌以及肺部结核杆菌等感染引起的肺炎需要进行解剖学诊断才能做出初步诊断。建议进行解剖诊断,因为疫苗可以延缓病情。
如果活鸡宰杀后肉是黑色的,那就是乌骨鸡!丝骨鸡的肉是乌黑的!
还有一个是鸡中!即使鸡中了,鸡也会变黑!通常乌骨鸡比较多
为什么鸡胗炒完会变黑变硬?
鸡胗会有腥味,所以很多人在炒鸡胗之前都会先焯一下鸡胗,但其实,炒鸡肫之前先焯一下的步骤就已经是错误的了,这样炒出来的鸡肫不但无味,而且也有嚼劲。但其实在炒鸡肫之前,这一步是最重要的,就是在盆里放适量的啤酒和白醋,将鸡胗腌制一下。啤酒和白醋腌制的鸡胗不仅可以软化松散的肉质,而且腌制出来的鸡肫特别嫩。
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