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冻住的鸡肉如何用最快的速度解冻？
在微波炉中解冻。或者将肉放入塑料袋中，扎紧袋口，然后用自来水浸泡。
鸡，顾名思义，就是鸡肉的肉。鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美。适合多种烹调方法，而且营养丰富，具有滋补滋补身体的功效。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质含量比例高、种类多、消化率高。很容易被人体吸收利用。可以增强体力，强身健体。此外，它还含有对人体生长具有重要作用的磷脂，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
据科学调查显示，与牛肉、猪肉相比，鸡肉缺乏维生素B16、维生素C、维生素D，还可能含有激素残留。长期食用容易导致孕妇反奶。
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