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这取决于实际情况。不能保证捕获的带有红斑的鱼可以食用。有些鱼身上的红斑是有的,如红斑、红斑、红眼等鱼。它们的血液、内脏、鳃呼出的水、鳞片等都可能含有素,有些鱼身上的红点就是肌红蛋白。像金枪鱼这样的红点是安全的,但是并不是所有的鱼都有肌红蛋白,不同种类的鱼的肌红蛋白含量也不同,所以钓鱼的时候,想要安全吃鱼,就应该选择没有素的鱼种。不要只看颜色和身体上的红点。选鱼时最好咨询专业钓鱼人员或有关部门的专家。
活鱼身上有红点能吃吗?
如果活鱼身上有红点,最好不要吃,因为有红点的鱼可能存放时间较长,不太新鲜,也可能患有细菌性败血症。挑选鱼的时候一定要选择新鲜的。鱼眼不凹陷,鱼身鳞片完整,按压有弹性,鱼皮光滑。不建议吃不新鲜的鱼。
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