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五黑鸡和乌鸡有区别吗？
不是同一品种的鸡。
乌骨鸡，又称乌骨鸡，原产于中国太和县巫山，是我国特有的家禽品种。乌鸡的肉冠、皮、骨、肌肉多呈黑色，故名乌鸡。然而，大多数乌骨鸡的身体都覆盖着白色天鹅绒般的羽毛，腿也很短。而且乌鸡营养丰富，还可入药，具有很强的滋补、药用和观赏价值。
乌鸡的外观与普通家鸡相似，但全身羽毛呈黑色，与羽毛呈白色的乌鸡完全不同。而且它们个子较高，皮肤多为白色，与乌鸡有明显的区别。
五黑鸡的肉为什么是白色的？
由于饲养环境不同，乌骨鸡的特征也不同，如白毛黑骨、黑毛黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等。根据饲养方式的不同，乌骨鸡羽毛的颜色也变得更加多样化。除了原来的白色外，现在还有黑色、蓝色、深、灰色和棕色等。乌骨鸡，又称乌骨鸡，不仅有黑色的喙、眼睛、脚，而且皮肤、肌肉、骨骼以及大部分内脏都是黑色的。从营养价值来看，乌鸡的营养远远高于普通鸡肉。
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