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吃翻鸡的好处有1、食用价值鸡肉滑嫩、细腻、酥脆，皮薄酥脆，鸡肉味道纯正，出栏率高。土鸡，胆固醇低，蛋白质丰富，能增强人体免疫功能，滋补肝肾，清肺止咳，抗衰老。具有美容养颜的功效。
2、药用价值经测定，鸡肉富含人体必需的17种氨基酸、维生素和硒、铁、钙等十多种微量元素，尤其是抗之王硒和维生素B2。含量是普通鸡肉的8倍。
中医方面，据《本草纲目药经》记载，翻鸡主要用于治疗反胃，常用于脾胃虚寒引起的胃痛。二是治疗风湿杂病。也有很好的疗效。土鸡本身几乎含有人体所需的全部营养成分。土鸡可以作为药引，也可以与其他食材、药材一起食用。它具有非常高的药用价值。它与其他各种土鸡或散养鸡相比，更适合孕妇、病患、老人食用，也是上品礼品。
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