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怎样炖蛋鸡又烂又好吃？
您好，炖鸡汤的做法如下材料鲜鸡半只，胡萝卜一根，香茹三两，盐，姜三片。方法
1.胡萝卜洗净，去皮，切成滚刀块。胡萝卜去皮并清洗。
2.将鸡块焯水去除血水，放入沙碗中，加入05升水。将胡萝卜和香车辙放入沙碗中，加入两滴醋。
3.水烧开后，转小火煮一个小时。饮用前加入姜片并加少许盐。Tips汤尽量要正宗。鸡肉的鲜嫩+胡萝卜的天然甜味加上香茹独特的营养价值和固有的香味，才是最好的味道。看汤面上飘着几朵香花。是不是有“芙蓉出水”的意境？鸡肉的蛋白质含量比较高，消化率也高。很容易被人体吸收利用，具有增强体力、强身健体的作用。鸡肉中含有磷脂，对人体生长发育具有重要作用；胡萝卜含有蛋白质、脂肪、糖、胡萝卜素、维生素C、矿物质、挥发油等，对儿童生长发育有促进作用。100克干香菇中含有265毫克维生素D母，这种D母在阳光照射下转化为维生素D，可用于防治婴儿佝偻病，促进儿童骨骼、牙齿、身体的正常生长发育。等等。此汤特别适合儿童食用。希望这可以帮助。
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