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鸡肉含磷多少?
鸡肉是磷的极好来源,尤其是淡肉。一杯140克的杯子提供的RDI略高于40。烘烤比煮沸保留更多的磷。
磷是一种重要的矿物质,您的身体可利用它来构建健康的骨骼、产生能量和产生新细胞。
成人的RDI为700毫克,但成长中的青少年和孕妇需要更多。估计每日摄入量为1,000毫克/天。
虽然磷对大多数人有益,但摄入过量可能有害。患有肾脏疾病的人可能难以将其从血液中去除,可能需要磷的摄入量。
鸡维生素E在饲料中分布广泛,绿色牧草是其丰富来源,而蛋白质饲料中普遍缺乏维生素E。
规模化饲养的蛋鸡、肉鸡很少饲喂青饲料,因此饲料中需要添加维生素E;如果饲料中添加脂肪(特别是含有大量不饱和脂肪酸的植物油),则需要增加维生素E的添加量。
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