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百农4911小麦品种怎样？
幼苗幼苗直立，叶片宽阔，深绿色。
株高株高85厘米左右，茎秆坚韧，不倒伏。
耳朵纺锤形，有芒，耳大，不易破碎，成耳率高，耳层整齐。
种子白色外壳，红色籽粒，有角质。千粒重约38克，堆积密度800克/升。
质量检测结论2002年经农业部粮食及产品质量监督检验测试中心检测蛋白质含量1478，湿面筋337，沉降值428ml，吸水率613，面团成型时间35分钟，稳定时间3分钟。
2004年测试结果蛋白质含量1561，湿面筋364，沉降值439ml，吸水率604，面团成型时间35分钟，稳定时间3分钟
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