想知道身体乳炸鸡和一些有关于炸鸡翅的做法电饭煲?吗?接下来让小编带你了解一下关于大家都关心的话题。
炸鸡翅的做法电饭煲?
材料
鸡翅根500克
一头大蒜
一块姜
米酒1茶匙
2汤匙蚝油
白胡椒少许
5-10粒花椒
盐2茶匙
1茶匙糖
黑胡椒少许
孜然粉少许
玉米淀粉2电饭锅汤匙
面粉2电饭锅勺
1个鸡蛋
适量的水
如何制作酥脆的炸鸡翅
步骤1
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
将鸡翅洗净,用剪刀沿着骨头剪掉。方便又美味。
第2步
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
加入少许米酒,搅拌均匀。
步骤3
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
放入蒜末、姜片、花椒、蚝油、白胡椒、黑胡椒、盐、糖、孜然粉。可以放点辣椒粉,味道和肯德基辣鸡翅差不多,家里有孩子吃,所以我就不放了。
步骤4
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
充分混合并冷藏过夜。
步骤5
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
1汤匙玉米淀粉+1汤匙面粉+1撮白胡椒+1撮盐混合,加入一个鸡蛋,倒入腌制鸡翅剩下的汁。
步骤6
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
加少量水制成稀糊状。
步骤7
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
把鸡翅上的蒜末和姜片抖掉,倒入拌匀。
步骤8
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
继续加入一汤匙玉米淀粉粉、少许白胡椒和盐混合。
步骤9
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
把沾过面糊的鸡翅放入。用混合粉末轻轻覆盖。
步骤10
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
覆盖得这么深,爆炸的时候就会有鳞片。
第11步
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
油烧热,用干净的筷子插入鸡翅,出现小气泡时捞出。或者测量油温在170度左右。煎3-5分钟,具体取决于锅和油的情况。略黄无出血水捞出。
步骤12
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
大火烧热油,将鸡翅炸半分钟,然后捞出。
步骤13
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纯牛奶手撕吐司的制作方法第1步
太好吃了。
韩式炸鸡面糊调制?
准备面糊用面粉,加入适量泡打粉、吉士粉和水,调成浓稠的面糊。分几次加水,以免太稀。面糊中加点盐,使其有基本的味道,还加了一些葱;
泡打粉的作用是让面糊蓬松。添加太多会变苦,所以一定要适量。
吉士粉呈乳,香味浓郁。市场上用作奶黄包的馅料,以增加香味和颜色。吉士粉有很多假货,购买时要小心。
身体乳炸鸡和一些关于炸鸡翅的做法电饭煲?相关热门话题,本文已做出详细解,希望对诸位网友有所帮助。