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乌骨鸡和黑皮老母鸡哪个更好？
我想如果是指炖汤味道好不好的话，那么皮黑的老母鸡味道一定更好，因为老母鸡养的时间比较长，肉质比较紧实，骨头也很硬，而且它很胖。经过长时间的炖煮，汤汁非常鲜美。如果你想吃肉，乌骨鸡比黑皮老母鸡更美味。
三黄母鸡和田鸡母皮哪个好？
我觉得与三黄母鸡和青蛙母鸡皮相比，青蛙母鸡皮更好。三黄鸡一般都是用饲料喂养的。肉质比较嫩，但含有大量的激素。青蛙自然生活，吃自然界的所有谷物。青蛙的营养价值很高，所以三黄鸡和青蛙比青蛙母鸡皮更有营养，但从口感上来说，它比三黄鸡皮更嫩。
凤凰皮别名是啥？
【中药名称】凤凰乙
【别名】鸡蛋白皮、鸡蛋白皮、凤皮、蛋膜衣。
【英文名】MembranaFollillaryisovi，Fowl39;sEgg的内壳膜。
【药用部分】雉科雉鸡CallusgallusDomesticusBrisson鸡蛋孵化后，其蛋壳内的卵膜。
【动物形态】家鸡的喙短而粗壮，略呈圆锥形，上喙稍弯曲。头部有肉质冠，喉两侧有肉肉垂。翅膀很短，母鸡的尾羽也很短。足强健，足部、足底及脚趾均具鳞片，趾4个，前3后1，短趾短而稍高。由于饲养和杂交的关系，家鸡的品种很多，体型大小、毛色各异。食物主要是植物种子、水果和昆虫等，现在全国都有饲养。
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