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干鱿鱼怎么做好吃？
以下是鱿鱼干的简单做法
材料
鱿鱼干适量
蒜末适量
姜末适量
辣椒粉适量
胡椒粉适量
酱油适量
料酒适量
白糖适量
芝麻油适量
植物油适量
步
将鱿鱼干切成大小合适的片，备用。
在容器中加入适量料酒和酱油，加入适量白糖，搅拌均匀，制成腌料。
将切好的鱿鱼干放入腌料中，搅拌均匀，让鱿鱼腌入味，腌制30分钟左右。
另取一锅，加入适量植物油，中小火加热。
加入蒜末和姜末，炒香。
加入腌制好的鱿鱼干，翻炒均匀。
加入适量的辣椒粉和花椒粉，根据个人口味调整辣度。
炒几分钟，直到鱿鱼干熟透、酥脆。
关火前加入适量香油以提香。
鱿鱼干炒好后，可以直接食用，也可以作为开胃菜或搭配其他菜肴的配菜。
只需简单的腌制和油炸，就能享受到香辣美味的鱿鱼干！请注意根据个人口味调整辣椒粉和花椒粉的用量。
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