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本文讲解关于樱花慕斯身体乳测评的话题,和一些幸福西饼蓝莓慕斯做法?之类的题,希望帮助到大家。


幸福西饼蓝莓慕斯做法?

主要材料

黄油80g吉利丁片4块

奥利奥饼干160g安慕希酸奶520g

雀巢淡奶油400g糖粉30g

丘比蓝莓酱340g纯净水120ml

慕斯镜纯净水30ml

雪碧300ml明胶2片

蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1、奥利奥饼干去掉馅料,将160克饼干用擀面杖压碎,将80克黄油放入一碗保温水中融化,与饼干屑混合,均匀压在8寸蛋糕模底部用勺背盛出,冷藏备用。

24片吉利丁片放入120ml纯净水中浸泡至软化,放入保温水中融化,必须完全融化,然后倒入520g酸奶中搅拌均匀,备用。

3将400克淡奶油加入30克糖粉中,放入干净的盆中,无水。用电动打蛋器打发70%的冰水。状态是可以看到淡奶油慢慢流淌。提起打蛋器,可以看到打蛋器底部的奶油有尖刺。

4将酸奶和吉利丁混合物加入淡奶油中,切拌均匀,然后加入340克蓝莓酱拌匀。全部倒入奥利奥饼干模具中,轻轻摇晃,震出气泡。放入冰箱冷藏4小时。

5慕斯镜面法用干净的打蛋器搅拌300ml雪碧快速脱气,将2块吉利丁片放入30ml纯净水中软化,将保温水全部融化,倒入无气的雪碧中混合均匀。

6快速慢慢地倒在冷藏慕斯上,放入几朵泡好的新鲜茉莉花,用牙签调整花瓣的方向,摆成自己喜欢的形状。

7放入冰箱冷藏4小时即可脱模。将模具放在圆柱形罐头罐上,用吹风机向模具周围吹热风,慢慢将蛋糕脱模。你完成了!

可以制作以下食物

樱花水信玄蛋糕

-原料-

四朵盐渍樱花

220毫升冷开水

冰粉10克

黄豆粉适量

棕色糖浆适量

nbsp;-怎么做-

1、先把咸樱花泡在清水里,顺便减少咸味,泡几个小时,中间换水,直到樱花全部盛开。

2.按照1:5将冰粉和水与热水混合。

3对于网上买的冷冻冰模具,在冰粉快要凝固之前,将一半模具倒入模具中,快速将樱花放进去,尽量让花朵绽放,盖上另一半模具,就有了就是上面有个小洞,借助工具来调节,里面装满好的冰粉和水,在模具表面放点水或者压点东西,可以让蛋糕更光滑。

4静置半小时,轻轻脱模。一个晶莹剔透、盛开樱花的樱花蛋糕就可以了。

2

樱花饼干

-原料-

160克无盐黄油

75克糖粉

蜂蜜50克

低筋面粉225克

盐渍樱花

-生产方法-

1黄油、糖粉、蜂蜜,搅拌均匀,不要打发

加入低筋面粉并搅拌均匀。

2、选择长茎盐渍樱花,温水浸泡2小时,中间换水两次,直至樱花花瓣完全舒展,将和好的面团擀成5毫米左右的薄饼。

3用自己喜欢的模具刻出面饼的形状,取出泡好的樱花,用干毛巾吸干水分,排列好樱花的形状。

4用手指轻轻地将樱花压在刻好的绉纱上。

5送入烤箱,上火165摄氏度,下火150摄氏度,烤10分钟左右,时间根据上况调整!

3

樱花饭团

-原料-

250克大米

1/4茶匙盐

少许盐渍樱花

2个李子

糖1茶匙

寿司醋1茶匙nbsp;

-生产方法-

1将盐渍樱花浸泡在水中以去除咸味。

2将西梅去籽后,切成细块。

3在米饭中加入盐、糖和寿司醋拌匀。

4将步骤3的西梅粉加入拌匀,然后将饭团揉成三角形。

5将泡好的咸樱花贴在饭团的一侧。

4

樱花酱

-原料-

樱花适量

白砂糖

一点蜂蜜

-生产方法-

1将采摘下来的樱花用盐水和小苏打浸泡,大约十分钟后用清水洗净。

2只留下花瓣并让其干燥。可以用纸巾吸干花瓣的水分,然后让其干燥一段时间,这样比较快。

3先在研磨机里铺上一层白糖,再铺上一层花瓣,捣碎,放入容器中。密封保存两天后即可食用。在此期间,每天可加入一小勺蜂蜜搅拌,然后密封保存。糖和蜂蜜的用量根据个人口味而定。

5

盐渍樱花

-原料-

八重樱适量

海盐包

1包细盐

厨房纸适量

-生产方法-

1樱花采摘,选择采摘尚未完全盛开的樱花。

2用流水冲洗以除去灰尘和虫子。吸收水分

一层花一层海盐,压紧两天。

3取出,吸干水分,换成细盐再次腌制两天,然后取出,放在阴凉通风处晾干。

4撒一把盐并保存在玻璃罐中。

6

樱花慕斯蛋糕

-原料-

细砂糖60克

奥利奥饼干碎80g

动物黄油40克

吉利丁片3块

动物淡奶油200g

卡夫菲力奶油芝士250g

将盐渍樱花稍微冲洗一下

-生产方法-

1取2片吉利丁片,放入冷水中浸泡至软,备用。

2制作饼干底部将黄油在绝缘水中融化。

将奥利奥饼干放入自封袋中压碎。

3倒入软化的黄油,用抹刀搅拌。将搅拌好的饼干屑放入模具中,压实。存放在冰箱中冷藏。

4制作慕斯将软化的吉利丁片从冷水中取出,沥干,加热融化。

5奶油芝士中加入40克细砂糖,用电动打蛋器搅打均匀。将剩余的20克细砂糖加入淡奶油中,搅拌至出现纹理。

6将融化的吉利丁溶液加入淡奶油芝士糊中,用打蛋器搅打均匀。

7将淡奶油加入调好的芝士糊中,用打蛋器搅打均匀。

8发送完成。取出准备好的饼干底,将芝士糊倒入模具中。冷藏4小时。

9表面做樱花装饰取1块吉利丁软化,放入保温水中融化,倒入少量纯净水,搅拌均匀。

10将准备好的吉利丁糊倒在准备好的芝士蛋糕上。

11将樱花摆在芝士蛋糕上的明胶糊上。放入冰箱冷藏1小时。

12吹风机的热风低速吹动慕斯圈的外圈,几秒钟后即可取出模具,脱模成功。冷藏半小时或更长时间。

蓝莓慕斯镜面做法?

的做法如下

主要成分

黄油80g吉利丁片4片nbsp;nbsp;nbsp;

奥利奥饼干160g安慕希酸奶520gnbsp;nbsp;nbsp;

雀巢淡奶油400g糖粉30gnbsp;nbsp;nbsp;

丘比蓝莓酱340g纯净水120mlnbsp;nbsp;nbsp;

慕斯镜面纯净水30mlnbsp;nbsp;nbsp;

雪碧300ml明胶2块nbsp;nbsp;nbsp;

茉莉花蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤

1、奥利奥饼干去掉馅料,将160克饼干用擀面杖压碎,将80克黄油放入一碗保温水中融化,与饼干屑混合,均匀压在8寸蛋糕模底部用勺背盛出,冷藏备用。

24片吉利丁片放入120ml纯净水中浸泡至软化,放入保温水中融化,必须完全融化,然后倒入520g酸奶中搅拌均匀,备用。

3将400克淡奶油加入30克糖粉中,放入干净的盆中,无水。用电动打蛋器打发70%的冰水。状态是可以看到淡奶油慢慢流淌。提起打蛋器,可以看到打蛋器底部的奶油有尖刺。

4将酸奶和吉利丁混合物加入淡奶油中,切拌均匀,然后加入340克蓝莓酱拌匀。全部倒入奥利奥饼干模具中,轻轻摇晃,震出气泡。放入冰箱冷藏4小时。

5慕斯镜面法用干净的打蛋器搅拌300ml雪碧快速脱气,将2块吉利丁片放入30ml纯净水中软化,将保温水全部融化,倒入无气的雪碧中混合均匀。

6快速慢慢地倒在冷藏慕斯上,放入几朵泡好的新鲜茉莉花,用牙签调整花瓣的方向,摆成自己喜欢的形状。

7放入冰箱冷藏4小时即可脱模。将模具放在圆柱形罐头罐上,用吹风机向模具周围吹热风,慢慢将蛋糕脱模。


本文给大家介绍的一些关于樱花慕斯身体乳测评和幸福西饼蓝莓慕斯做法?的话题已经解完毕,希望大家喜欢。

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