
本文给大家分享治鸡皮肤怎么瘦大腿改善和一些关于鸡大腿的六种简单做法?的话题,希望大家喜欢。
鸡大腿的六种简单做法?
1
准备300克鸡大腿,洗净,放上花刀,放入盆中,加盐2克,鸡粉2克,五香粉2克,料酒10克,拌匀好了,腌30分钟,时间到了用铁钳把腌好的鸡腿串起来,放到烤箱上,刷上2克食用油,撒上2克辣椒粉和1克孜然粉,烤20分钟,直到两面金黄。
2
准备200克鸡大腿,洗净,放上花刀,放入盆中,加入盐5克,料酒20克,面粉15克,淀粉5克,搅拌均匀,腌制10分钟,然后将菜籽倒入锅中,烧热500克油,油温60%热,将鸡腿放入小火慢煎,至两面金黄酥脆,撒上1克胡椒和盐。
3
准备鸡腿肉350克,洗净,切块备用,锅中烧开水,加入鸡腿肉和白酒2克,水焯5分钟,捞起洗净,放入锅中砂锅,加入纯净水1L,土豆块150克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,盐2克,生抽5克,白胡椒1克,20粒料酒克,大火煮沸,盖上盖子,小火煮1小时。
4
准备鸡腿肉1只,洗净,锅中烧开水,加入鸡腿肉和2克白酒,焯水5分钟,捞起洗净,放入砂锅中,加入1L纯净水,250克白萝卜克,干辣椒1克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,盐2克,白胡椒1克,料酒20克,煮沸大火,盖上盖子,小火煮30分钟。
5
准备鸡腿肉200克,洗净,锅中烧开水,加入鸡腿肉和白酒2克,焯水5分钟,捞起洗净,放入砂锅中,加入1L纯净水、冬瓜片150克、花椒2克、枸杞1克、生姜2克、盐2克、白胡椒粉1克、料酒20克,大火煮沸,盖上锅盖盖上盖子,小火煮2小时,撒上1克葱花。
6
准备鸡大腿100克,洗净,切块备用,锅中烧开水,加入排骨和白酒2克,水焯5分钟,捞起洗净,放入锅中砂锅,加入纯净水1L,山药块150克,花椒2克,枸杞1克,姜片2克,盐2克,白胡椒1克,料酒20克,带大火烧开,盖上盖子,小火煮2小时。
原料
主要成分
鸡腿肉
8
配件
油
适量
盐
适量
咖喱粉
适量
料酒
适量
步
1只鸡大腿,洗净
将2只鸡腿浸入料酒中,表面撒上咖喱粉和盐,腌制30分钟
3、在铝箔纸上淋上少许油
4将鸡大腿放在铝箔上
5烤箱预热至200C,烤20分钟,切换至最大功率,烤3-5分钟至表面酥脆
尖端
铝箔纸刷上油,防止鸡大腿粘在铝箔纸上
鸡大腿炖土豆做法?
步骤/方法1
整只鸡腿两只,洗净切块。
步骤/方法2
将鸡块放入冷水锅中,加入一汤匙料酒、适量葱、姜片,煮沸。
步骤/方法3
焯水的鸡块洗净控水备用。
步骤/方法4
葱结3个,姜切6片,干红辣椒3个掰开,准备八角2个,桂皮3小片,香叶3片。
步骤/方法5
煎锅中倒入适量食用油,加入一汤匙糖,中小火将糖煎至深棕色。
步骤/方法6
加入鸡块,炒至变色。
步骤/方法7
加入葱结、姜片、干红辣椒、八角、桂皮和月桂叶,炒香。
步骤/方法8
加入两茶匙生抽翻炒均匀,然后加入开水,加一茶匙半盐调味,煮沸后用中火煮半小时。
步骤/方法9
小土豆去皮并清洗。
步骤/方法10
切成块,泡水备用。
步骤/方法11
半个小时后,鸡块已经熟了,把葱挑出来不要了。
步骤/方法12
加入土豆块,翻炒均匀。
步骤/方法13
中火煮10分钟左右,加入一勺鸡精,翻炒均匀即可出锅。
步骤/方法14
成品图
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