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如果奶粉结块很小，用奶粉勺轻轻一碰就会破碎。这样的品质，吃起来没有任何题。奶粉结块后，首先检查奶粉是否变色或变味。如果没有变化，则检查团聚体的尺寸和硬度。如果轻压或用奶勺接触就能松动，这是正常现象。继续吃。
这是因为粉状物品在运输过程中振动、摩擦，颗粒之间的间隙变小，奶粉颗粒之间产生静电。随着振动，它们形成松散的团块并粘壁或轻微结块，但不影响奶粉的质量。
但如果奶粉结块较大，难以粉碎，则说明已经变质。这种情况下是不能吃的。
纯牛奶有结块能不能喝？
可以饮用。因为纯牛奶在低温下含有脂肪和蛋白质，会因乳化而结块。这是正常现象，不影响食品的安全和口味。如果您想让纯牛奶变得更光滑，请将其倒入容器中并轻轻搅拌或使用搅拌器打碎结块。另外，需要注意的是，纯牛奶如果在常温下存放时间过长，容易滋生细菌而引起变质，变质的牛奶不能饮用。
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