不少人都关注鸡皮肤发紫发青为什么和一些我的鸡是什么病？鸡冠发白发紫不吃食爱喝水呆立缩颈闭眼，下痢黄绿粪便肝肿大有坏死点？的话题，但是大家不了解，接下来听小编的讲解吧！
相信很多人都喜欢吃鸡，但是住在高楼里却不能自己养鸡。所以大多数人基本上都是从冰箱里购买冷冻鸡肉。有时我们会发现买来的爪子上有一些蓝色的斑点。这个过期了吗？很多人心里都有疑，甚至不敢吃青鸡。鸡变绿是怎么回事？
事实上，鸡变蓝的原因大部分是因为堵塞。有些意外死亡后处理的鸡体内有淤血，时间长了就会发青。如果市场上买的鸡肉变绿了，建议不要吃。也有可能是禽流感引起的，非常不卫生。
一般情况下，家庭或养殖场饲养的畜禽出笼后即被屠宰并上市销售。比如鸡鸭，都要经过杀鸡的过程才可以吃。目的是杀死、放血，然后除去羽毛并开膛破肚。
一般宰杀的鸡都是经过放血的，所以去掉毛和内脏后看上去洁白干净，称为白条鸡。
如果鸡没有被宰杀就死了，或者杀鸡不当，鸡的血可能会流不完。换羽后的鸡体颜色为紫红色，时间长了会变成紫黑色。
我的鸡是什么病？鸡冠发白发紫不吃食爱喝水呆立缩颈闭眼，下痢黄绿粪便肝肿大有坏死点？
一方面是由于天气炎热，鸡饮欲增加，站立不动，缩颈，闭目，是患病的精神表现。腹泻和黄绿色粪便是由于肠道不畅和大肠杆菌肠炎、肝脏肿大和坏死引起的，其他疾病也可能是病引起的。建议您尽快治疗。为了不伤害大面积，最好把病人和健康人分开。以免被感染！
购买前
冻鸡怎么分辨是不是染色了？
1.判断冷冻鸡肉质量的方法有限。我们可以先从外观和颜色来判断。一般新鲜的鸡肉表面呈白色，肉色粉嫩。如果发现鸡肉表面呈、灰色，甚至黑色，就不要购买这种冷冻鸡肉，因为它可能已经冷冻了一个月左右。
2、检查鸡肉表面是否有厚厚的霜。如果有的话最好不要买，因为霜太厚了，要么是冻的时间太长，要么是冻了两次。这种鸡肉味道不好，甚至可能变质。
3、通过气味可以判断鸡肉是否变质。普通的鸡肉只会有轻微的肉味。如果你发现鸡肉有酸味、刺鼻味，甚至有臭味，那么鸡肉一定是坏了。
4、如果买了整只鸡，除了以上方法外，还可以通过鸡的眼来判断它的好坏。一般新鲜冷冻鸡眼呈黑白、清晰、凸状。但长期冷冻的鸡，眼呈白色并有白膜或眼凹陷。
购买后
有时，冷冻鸡肉在购买之前看起来不错，但直到解冻后才可能发现题。因此，购买后请解冻后观察。
1.解冻后，可以捏戳戳一下，看看鸡肉是否有弹性。新鲜的鸡肉被捏后会很快恢复，而陈旧的鸡肉则恢复缓慢，甚至不恢复，并且鸡肉可能会被刺破。
2.如果解冻鸡肉时会释放出大量的水，则说明鸡肉不新鲜。虽然不一定不好，但一般冷冻时间较长，而且刚冷冻的鸡肉一般解冻水量较少。
今天跟大家分享的是鸡皮肤发紫发青为什么，和我的鸡是什么病？鸡冠发白发紫不吃食爱喝水呆立缩颈闭眼，下痢黄绿粪便肝肿大有坏死点？对应的一些相关话题，希望对各位有所帮助。