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乳豆胶是什么？
乳酸菌是从植物种子中提取的种子胶，在生产中主要用作增稠剂、乳化剂和稳定剂。它是一种高分子天然亲水胶体，主要成分为半乳糖和甘露糖。属于天然半乳甘露聚糖，外观为白色至微的自由流动粉末。喜雨的豆类植物主要产于印度和巴基斯坦。在我国，还有从槐树种子中提取的刺槐豆胶。
韭菜槐花素包子的做法？
配料面粉、酵母粉、牛奶、槐花、韭菜、泡粉丝、木耳
实践
1、干酵母用40度左右的温牛奶融化；
2.将面粉舀入盆中，先倒入酵母水，边倒边搅拌，然后加入一些温水，将面粉揉成面团，盖上盖子醒40分钟。
3、准备好包子馅，锅里烧开水，把粉丝和木耳放入水中煮至熟，捞出凉水；
4、将洗净的槐花倒入锅中焯水，然后将焯过水的槐花放入冷水中冷却，然后捞出并挤干水分。
5、槐花切碎放入锅中，粉丝、木耳切碎放入锅中，韭菜切碎，姜末放入锅中；
6、加入盐、生抽、花椒粉、食用油搅拌均匀，包子馅就做好了。
7、将醒好的面团取出揉搓排出空气，然后揉成长条，切成小剂子。
8、将面团揉成圆形，擀成中间厚、两边薄的包子皮。
9.将足够的馅料放入包子皮中央，沿边缘捏成包子形状。
10.将包好的包子放入蒸锅中，盖上锅盖蒸20分钟。
所谓“奶猪”，就是指喝牛奶的猪。2009年9月，四川省西充县槐树乡一家养猪场的老板首创了这种养猪新方法。猪肉吃完后在嘴里留下一股奶香味。
其商业价值也得到了西充县政府的支持——，拨出300亩土地建设“奶猪”工厂，以“扩大规模”，并与之相配套，建设“生态县”，为“奶猪”提供良好的生产条件。“外部环境。
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