对于diy奶粉身体乳和一些相关话题网上都众说纷纭，那么用奶粉怎么做酸奶？的一些题究竟是怎么一回事呢，就让小编为大家详细的讲解一下。
用奶粉怎么做酸奶？
在家喝自制酸奶
酸奶的营养价值远远超过鲜牛奶。它含有多种乳酸、乳糖、氨基酸、矿物质、维生素、酶等，胃病的人喝它，可以促进胃酸的分泌。进食后，不但不会胀气、腹泻，还能通气、消化食物。我们这里的妇女经常喝酸奶，皮肤非常白嫩、光滑。到了北京，我也经常做酸奶，但方法不一样。
原料纯牛奶——500ml、原味酸奶——125ml
工具电饭锅、带盖瓷杯、勺子、微波炉
实践
1、将瓷杯、瓷勺放入电饭锅中煮沸10分钟进行消。
2、取出杯子，倒入牛奶，然后将牛奶放入微波炉加热，以免碰到杯壁时烫伤手。
3.将酸奶加入温牛奶中，用勺子搅拌均匀，盖上盖子。
4、关闭电饭锅电源，倒掉锅内热水，将瓷杯放入电饭锅内，盖上电饭锅盖子，盖上干净的毛巾或其他保温物品，利用锅内余热进行发酵。
5、8-10小时后，低糖酸奶就做好了。如果你晚上做，第二天早上你就会吃到美味的酸奶。
防范措施
1.使用的过滤酸奶不能与添加水果一起使用，更不能使用果味酸奶。
2、牛奶加热温度过高，会杀死酸奶中的乳酸菌，导致发酵失败。如果温度太低，会导致发酵缓慢，以免摸起来发烫。
3、不要用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温温度太高，保温发酵时电饭锅必须断电。如果冬天制作酸奶，可以将瓷杯放在暖气上发酵。
4、发酵容器最好是带盖的瓷杯，硬塑料杯也可以，但如果杯子质量不够好，在加热和消时很容易变形。
盖子非常重要。乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5、容器消最好不要使用消剂，因为如果冲洗不彻底，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热灭菌是最安全的方法。
6、抗奶或还原奶不适合作为制作酸奶的原料。
7、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，无乳清沉淀，有奶香味。如果不怕发胖又喜欢吃甜食，可以在吃前加点糖。发酵前不要加糖。
8、自制酸奶的保质期为2至3天。
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