鱼是一种很是营养,很是鲜味 的食材,用鱼做出来的美食一样平常 来说都是很是好吃的。从菜市场买回来的鱼一样平常 都是有许多鳞片的,许多朋侪 在面临 密密麻麻的鳞片的时间 ,不知道该怎样 下手。这个时间 大部门朋侪 就会选择用刀将鱼鳞刮掉,可是 若是 用刀刮鱼鳞的话,鱼鳞就会溅得随处都是,整理 起来还很是贫困 ,若是 不小心溅到自己的衣服上,那么身上也会变得特殊 腥。
用刀尚有 一个很是欠好的弱点 ,那就是很是容易划伤手,由于 鱼较量 滑,在刮鱼鳞的时间 很容易滑刀伤到自己。以是 今天就来跟各人分享几个轻松去除鱼鳞的小技巧。学会了这几个小技巧之后,去除鱼鳞就会酿成很是简朴的事情了,若是 你经常吃鱼又以为 去鱼鳞较量 贫困 ,那么接下来咱们就一块看一下这几个去除鱼鳞的小妙招是什么样的吧。
要领一,准备一个萝卜头,现在正值冬天,萝卜是我们餐桌上的常客,大多数朋侪 在吃萝卜的时间 都市将萝卜的头尾都去掉,这个时间 就不要将它们都丢掉了。将剩下的萝卜头取出来,把斜面放在鱼尾的部门上,然后轻轻地往上推。在用萝卜头的时间 ,咱们要将它切成斜面,这样刮鱼鳞是很是轻松的,而且鱼鳞也不会乱蹦,也不用担忧鱼鳞溅到墙上或者是自己的衣服上了。
而且这个要领尚有 一个较量 显着 的优点,那就是一样平常 剩下的萝卜头咱们都不吃了,都市直接将它丢掉,将用不到的厨房剩余垃圾再一次使用 ,可以阻止 食材的铺张 。这个要领可以很是轻松地就将鱼鳞所有 去掉了。
要领二,用勺子去除鱼鳞。咱们用手捏住勺子,然后从鱼的尾部向上刮,这样鱼鳞也能够很是轻松地就被刮下来了,由于 勺子有一定的弧度,以是 在刮鱼鳞的时间 ,鱼鳞不会乱飞,它们都市非通例矩地落在案板上,这样也能够将鱼鳞很是轻松清洁 地去除清洁 。
要领三,用一个瓶盖去除鱼鳞。在咱们平时的时间 会用到许多有瓶盖的容器,好比说矿泉水瓶,又好比说调料瓶等等,一样平常 瓶盖咱们都市丢掉,这个时间 可以网络 一些不用的瓶盖,然后用往复 鱼鳞。将瓶盖的圆口部门放在鱼尾,然后由下往上轻轻推,这样鱼鳞就很轻松地被刮下来了,同样去除得很是清洁 ,由于 瓶盖有一个凹槽,以是 鱼鳞也不会乱飞,乱溅,这样去除的鱼鳞很是清洁 。
上面就是三个今天要跟各人分享的去除鱼鳞的小要领,所有用到的工具都可以二次使用 ,用这些工具也不会造成食材或者是工具的铺张 ,最主要 的是这些工具很是好找,每个家庭内里 都一定会有。上面这三个去鱼鳞的小技巧,你有没有学会呢?
好了,今天的美食就和各人分享到这里了,接待各人收看大叔食记,这里为你提供康健鲜味 的食谱、烹饪技巧、做菜着实 很轻松!喜欢的朋侪 可以给我点个免费的赞,谢谢您的支持!
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