背颈部鸡皮肤这样的题想必大家都比较想知道，关于烤鸡背的家常做法？这样的话题，一直是大家很想知道的，让小编为你揭秘案吧！
烤鸡背的家常做法？
1将洗净的鸡剪去颈部和小腿，然后将其背部朝上放置，用剪刀沿着鸡背部中轴线向左约1厘米处，从臀部到头部剪断，右侧同样处理，减去的部分留出
2用双手手掌按压两侧，将鸡肉摊开
3然后将有皮的一面朝上，用手指沿着颈部侧面在皮下拉伸，使皮与肉稍微分离
4将辣椒粉、蒜末、小茴香、十三香辛料和橄榄油混合搅拌均匀成酱汁
5用手将酱汁涂抹在鸡皮上
6份鸡腿肉做馅料
7最后剩下的少量酱汁可以直接涂在鸡皮上
8均匀撒上盐和黑胡椒粉
9放入预热好的烤箱中烘烤
对于背颈部鸡皮肤和烤鸡背的家常做法？的讲解就到此结束了，如果对你有所帮助，请持续关注并收藏本站。