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符离集鸡脖子做法？
1.鸡脖子解冻后，洗净，用剪刀除去多余的皮和油，然后切成小块
2.放入姜片、葱花、十三香、胡椒粉
3、油耗
4.加入料酒、老抽、生抽
5.加入干辣椒和少许盐
6.抓匀，盖上保鲜膜，腌制三个小时以上
7.将腌制好的鸡脖多余的汤倒掉，加入淀粉
8、均匀抓握
9.锅中倒入适量的油，烧热至出现细纹
10.将鸡脖子放入小火煎十分钟，小火慢慢煎，不然不熟
11.炒至筷子能穿透，改中火炒两分钟
12.取出备用
13、过滤掉油中的残渣，洗锅
14.大火烧热油
15.放入鸡颈，大火炒两分钟
16.取出，吸干油分
17.放入盆中
18.加入孜然粉、辣椒粉、芝麻，然后快速晃动锅一分钟
雏鸡颈毛被炸可能是由皮肤炎症、寄生虫感染或营养不良引起的。治疗方案包括
1保持鸡舍清洁，定期清理鸡粪，防止细菌滋生；
2为鸡提供均衡的饮食，包括优质饲料和充足的水；
3使用抗菌药物或消剂治疗皮肤炎症；
4定期对鸡进行驱虫，防止寄生虫感染；
5提供适当的环境温度和湿度，避免过热或过冷。如果题持续或恶化，建议咨询兽医进一步诊断和治疗。
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