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如果活鸡宰杀后肉是黑色的，那就是乌骨鸡！丝骨鸡的肉是乌黑的！
还有一个是鸡中！即使鸡中了，鸡也会变黑！通常乌骨鸡比较多
鸡不进食而且鸡冠有点发黑？
鸡冠变黑很可能与鸡的肺和心脏功能有关，或者与心和肺的坏死结节有关；或对鼻气管炎鸟杆菌、大肠杆菌、副嗜血杆菌、链菌、曲霉菌以及肺部结核杆菌等感染引起的肺炎需要进行解剖学诊断才能做出初步诊断。建议进行解剖诊断，因为疫苗可以延缓病情。
鸡肉为啥有很多沉沉颜色发黑怎么处理？
鸡的内腔有一些淋巴液，必须清除。另外，尾部生殖腔内的腺体必须切除并清洗。
活鸡杀啦以后，发现鸡郡表面有点发黑，可以吃吗？
可食用。如果出现这种情况，很可能是你去鸡毛的时候开水太热，煮的时间太长了。
鸡宰杀并除去羽毛后，鸡皮通常呈现两种颜色
一种是白色的，就像我们在超市看到的白红相间的颜色；
另一种是的，有的很黄，就像涂了黄油一样。
一般来说，前者是肉鸡，后者是草鸡或三黄鸡。这些通常是正常情况。
病鸡的特点首先是瘦弱。宰杀后，骨头闪闪发亮，皮肤暗淡无光，肛门内有松散的粪便或口中流出粘液。
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