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鸡软骨算肉吗？

鸡软骨是指鸡的锁骨部分。所谓“鸡软骨”主要包括鸡的所有脆骨，但“鸡脆骨”只是鸡爪掌心的脆骨，俗称“掌中宝”。其实它也属于鸡软骨。一部分。烧烤架上的鸡软骨一般就是指鸡膝。所以鸡软骨不是肉

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