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鸡皮和鱼皮的区别?
鸡皮和鱼皮在口感上有本质的区别。
鸡皮
据美国农业部食品营养数据库检测数据显示,用于烤鸡或炸鸡的生鸡皮中,除约一半的水分外,主要是1333%的蛋白质和3235%的脂肪,此外还有多种维生素和矿物质。胆固醇含量为109毫克/100克,占同重量鸡蛋的19%。
鱼皮
例如,通过对人工养殖的鲟鱼皮进行营养分析发现,鲟鱼皮中除了一半以上的水分外,主要是粗蛋白、一定量的粗脂肪和少量的糖。此外,还有各种矿物质。物质等
当然,不同种类的鱼皮的蛋白质含量也有一定的差异。例如,据研究,虹鳟鱼皮、罗非鱼皮、比目鱼皮的粗蛋白含量分别为2810、3314、2437。但这些蛋白质主要是胶原蛋白,如罗非鱼皮中的胶原蛋白可占粗蛋白含量的839%。胶原蛋白不是优质蛋白质。
每个人都有鸡皮吗?
没有,据统计,80%的人都有。
鸡皮肤的成因是皮肤干燥、角质层过厚,所以去角质非常重要。选择效果较好的去角质产品,每两个月进行一次。切记不要太频繁,也不要以为次数越多越好,反而会损伤皮肤。洗澡时水温不宜过高。使用温和的沐浴露和肥皂,清洗时不要太用力,以免破裂或伤害皮肤。沐浴后一定要涂抹乳液,并选择保湿性能好的产品,防止皮肤角质化。
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