对于大腿的鸡皮肤怎么去掉和一些鸡大腿的六种简单做法？这样的相关题，网上都众说纷纭，就让小编为大家讲解。
鸡大腿的六种简单做法？
1
准备鸡大腿300克，洗净，用刀切碎，放入盆中，加盐2克，鸡粉2克，五香粉2克，料酒10克。搅拌均匀，腌制30分钟。时间到时使用铁钳。将腌制好的鸡大腿串起来，放入烤箱，刷上2克食用油，撒上2克辣椒粉和1克孜然粉，烤20分钟，直至两面金黄。
2
准备鸡大腿200克，洗净，用刀切好，放入盆中，加盐5克，料酒20克，面粉15克，淀粉5克，拌匀，腌制10分钟分钟，从锅中取出，倒入菜籽，将500克油加热至60%的温度。加入鸡腿，用小火慢慢煎至两面金黄酥脆。撒上1克盐和胡椒粉。
3
准备350克鸡大腿，洗净，切块备用。锅中水烧开，加入鸡腿块和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入纯净水1L，土豆块150克。花椒2克、枸杞1克、姜片2克、盐2克、生抽5克、白胡椒1克、料酒20克，大火煮沸，盖上盖子，小火煮1小时。
4
准备鸡大腿1只，洗净，锅中烧开水，加入鸡腿和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入纯净水1升，白萝卜250克，干辣椒1克、花椒2克、枸杞1克、姜片2克、盐2克、白胡椒1克、料酒20克，大火煮沸，盖上盖子，小火煮30分钟。
5
准备鸡大腿200克，洗净，锅中烧开水，加入鸡腿和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加纯净水1L，冬温150克冬瓜块、花椒2克。枸杞1克，姜片2克，盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火煮沸，盖上锅盖，小火煮2小时，撒上葱花1克。
6
准备鸡大腿100克，洗净，切块备用。锅中水烧开，加入排骨和白酒2克，焯水5分钟，捞出洗净，放入砂锅中，加入纯净水1L，山药块150克，花椒2克，1个枸杞克、姜片2克、盐2克、白胡椒粉1克、料酒20克，大火煮沸，盖上盖子，小火煮2小时。
鸡腿清洗法将鸡腿肉放入盆中，用清水浸泡数次，去掉血水。将鸡腿用清水冲洗干净，同时刷去鸡腿上未剃毛的羽毛。
最好将洗净的鸡腿放入锅中，用清水慢慢煮，以去除油腻和油膜。炒菜时，在锅中加入八角、花椒、葱、姜等材料，可以去除腥味。
本篇文章主要讲解关于大腿的鸡皮肤怎么去掉和鸡大腿的六种简单做法？的相关热议内容，希望能帮助到诸位。