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盐、味精、鸡精、蚝油、辣酱、鲍汁、花椒、花椒、姜、葱、蒜酱、老抽、生抽、番茄酱、海鲜酱、柱侯酱、排骨酱、沙拉酱、甜辣酱、XO酱、妙福酱、蛋黄酱、炼乳、吉士粉、乙基麦芽酚、虾籽、鱼露、老陈醋、老干妈辣酱等。
实践
煮熟的米饭或剩菜都可以
锅中加水先将香肠煮熟，捞出晾凉切片备用
所需调料及准备蒜末，土豆1个切丁，洋葱半个切丁，葱末，生抽，老抽，盐，鸡精油，加热香肠，炒香，加入蒜末，炒香土豆、土豆全熟后加入洋葱，将洋葱翻炒，加入米饭，翻炒均匀，加入生抽、老抽、少量盐、鸡精，翻炒充分，关火烧热，最后趁热撒上葱花，翻炒均匀即可
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