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为何鸡项都有红红的冠？
鸡为什么有红色的冠？鸡头顶的红色鸡冠可以证明鸡是公鸡，因为母鸡没有这个特征。这就像一个有喉结的人。如果鸡的鸡冠更大、更高，那么鸡就老了。如果是阉割过的公鸡，就不会有红色的鸡冠。如果没有腌制的话，它的鸡冠会很高。
老母鸡怎么辨别年龄？
判断鸡的年龄取决于多种身体特征，例如体重，一般与年龄成正比。另外，还可以更直观地判断梳子的颜色和老化程度。颜色鲜艳的当然更年轻；这同样适用于母鸡。你可以看看喙。一般来说，小鸡的喙呈亮，没有厚厚的角质层。但随着年龄的增长，颜色会变深，角质层也会越来越厚。
不过，一般来说，无论是自家养的还是规模化养殖场养的鸡，饲养者都知道自己养了多少年，所以很少会遇到需要鉴定鸡龄的情况。
老母鸡是指达到一定月龄的母鸡。然而，并没有确切的定义规定达到一定月龄的母鸡是“老”母鸡。一般来说，散养400天以上的母鸡，会下蛋，尤其是孵出小鸡的，就可以称为老母鸡了。
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