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峨眉山有什么特产？
单蒜峨眉山种植大蒜历史悠久，久享“三江九叶灵芝”之美誉。主要产区在峨眉山脚下、峨眉山沿线及周边地区，蒜苗、蒜苔、蒜冢品质也最好。峨眉山的“独蒜”是用峨眉山的山泉水灌溉的。峨眉山土地肥沃，施畜肥，不施任何化肥。峨眉山独有的特色，加上峨眉山独特的气候环境，最适合“独头蒜”的生长，这也形成了峨眉山“独头蒜”个大、粗、天然无污染。峨眉白蜡峨眉白蜡，世界罕见的特产，是中国传统出口商品。采用特殊工艺加工而成的“峨眉山牌”白蜡不仅畅销国内二十多个省、市、自治区，还远销欧洲、美国、日本及东南亚地区。峨眉山白蜡的生产和利用已有1300多年的历史，产量和质量均居全国之首。峨眉茶，如竹叶青、雪芽、玉屏春等，早在晋代就已闻名。《华阳国志术志》记载“南安、舞阳皆名茶”。茶尤好，异于天下。”峨眉山的“雪芽”在宋代就非常有名，苏东坡有“无玉碗盛峨眉”之说。茶叶再次发展。《峨眉县志》记载“明初赐茶园，白水寺植茶数千株，为云水常居。万历末年，为僧典，康熙初年，以黄金千两赎回。”在蒲明建国后，宝潭墓附近，明代国师立有“玉茶文”碑，从碑名可知峨眉茶与贡茶有关。川主乡玉屏寺周边也产茶，僧人雪魔芋芋为多年生草本植物，地上叶柄蛇形，复叶掌形，小叶羽状分裂，地下茎为形，块茎似芋头，磨成粉后即可食用，煮熟后呈黑色，俗称黑豆腐。峨眉清水、峨山、双福、普星、川竹等乡镇均产峨眉山上半年蔬菜短缺，各大寺庙都储备蘑菇、芋头做饭。雪菇芋的发明是一个偶然的机会。1930年代左右，千佛顶住持、严圣威发现，蘑菇芋头冷冻几天后，就发泡成海绵状，味道非常鲜美。由于其味道鲜美、易于保存，各大寺庙都开始制作。后来这种制作方法经过改进和完善后一直延续下来。雪菇芋已成为峨眉山的一大土特产。雪菇芋具有质地柔软、味道鲜美、香而不腻、风味独特的特点。食用时，用温水浸泡成海绵状，压干，切成薄片或细条，与各种调味料混合即可。可冷食，也可烤肉、鸡、鸭等，是待客、馈赠朋友的美味佳肴。许多游客都指定购买该产品。产品远销北京、上海、重庆、广州、香港、等地。峨眉橙属于芸香科。它是一种野生常绿乔木，高3米，树干粗直，树冠呈伞状，外观壮观。五月开花，白色，芳香。10月结果，扁圆形，一般重100-170克，颜色橙黄，皮厚，有皱纹，瓣整齐，味酸，香气浓，贮藏期长达3年。如果完好无损的话，几个月。以前山上的僧尼聚集很多来供养佛，称为“香园”。也可作为中药配方，具有消食、行气、止呕、化痰的功效。1980年4月，经四川省农业科学院果树研究所育种室检测，该柑橘含糖262%，含酸559%，维生素C3919%，固形物95%。它是一种营养丰富的水果。1981年春，乐山区农业局进行了加工贮藏试验。一年后，没有孢子，糖含量89%，酸含量19%。经饮料发酵研究所鉴定，认为峨眉橙香气浓郁、独特，优于柠檬，是现有果香中较为理想的香型。橙酒在1984年四川省饮料食品评比会上荣获银。灵芝峨眉山灵芝是优质灵芝。自古就有白娘子偷走灵芝仙草救许仙的传说。
唐代名医孙思邈在《千金要方》、《千金一方》等书中提到了灵芝的功效。1.抗、抗囊肿作用2.保肝解作用3.对心血管系统作用4.抗衰老作用5.抗神经衰弱作用6.治疗高血压7.治疗糖尿病8.治疗慢性支气管炎、支气管炎哮喘鲜笋峨眉笋是指干笋，是峨眉山著名特产。峨眉笋历史悠久。明代胡世安《枝竹编》中记载“峨山竹最繁……僧人做的饼，供膳食用”。到清代，已发展成为“日销百吨”的市场。成为山区农民的副业之一。阿笋笋的品种很多，有鲜笋和咸笋等。鲜笋按产地分类，有龙洞笋、龙池笋、二峨山笋、四峨山笋……但味道不如大峨山笋竹笋。按竹子分类，还有红花笋，其颜色为紫色，茎粗。主产于大乘寺、龙洞地区。它们新鲜、脆、香、有果味。鱼苗短、白、嫩。其他种类的竹子、苦竹、金竹均可作为笋，风味各异。近年来，峨眉苦笋的产销量很大，深受消费者喜爱。已销往成都等地。制作笋干，纯粹使用冷笋。这种竹笋在春、秋两季采收。各地高山皆产，原料丰富。咸笋以川竹、陇东秋笋为原料。因为这两个地方的原料呈白色、固体状，所以其他地方生产的产品不具备这个特点。盐渍笋最受日本人喜爱，年销量很大，年产量在10万公斤以上。
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