对于都想知道的鸡皮肤变成深紫色和今天家里人买了点鸡头，可是当煮鸡头的时候，其颜色由白变成黑紫色。并且还发黏，这是怎么回事，还能吃么？的朋友们，本文都有详细的讲解鸡皮肤变成深紫色的由来，希望能帮助到大家。
今天家里人买了点鸡头，可是当煮鸡头的时候，其颜色由白变成黑紫色。并且还发黏，这是怎么回事，还能吃么？
吃了不会生病。开个玩笑，可能是鸡宰杀的时候用沥青拔了毛，沥青还留在上面。吃这个东西肯定对身体不好，就是这样，喵！
为什么刚杀的鸡肉发紫？
一般家养或农场饲养的畜禽出笼后屠宰销售。比如鸡鸭，都要经过杀鸡的过程才可以吃。目的是杀死、放血，然后除去羽毛并开膛破肚。一般宰杀的鸡都是经过放血的，所以去掉毛和内脏后看上去洁白干净，称为白条鸡。如果鸡没有被宰杀就死了，或者杀鸡不当，鸡的血可能会流不完。换羽后的鸡体颜色为紫红色，时间长了会变成紫黑色。
提醒如果您买的白条鸡或活鸡正常宰杀后颜色呈紫色，应怀疑有异常，最好不要食用。鸡生病时，如患鸡瘟的鸡，由于发热、皮肤充血，即使宰杀后，也常因出血不畅而变成紫色。这种病鸡食用后对人体有害；也有鸡食物中。紫色的。因此，不明原因的紫鸡应丢弃。
建议颜色异常的食物——不仅是鸡肉，最好不要吃。由于普通人没有科学的检测方法和仪器，只能凭肉眼和嗅觉、视觉、味觉来粗略判断。这也有助于将有害物质排除在体外。家庭主妇购买鸡肉、肉类和蔬菜时，看、闻、比较是有效的。
当然，也有例外
1、有些人不知道怎么杀鸡。当他们紧张的时候，他们不能割断鸡的血管，把鸡压死。这只鸡蜕皮后身体也是紫色的，还有一些血肿。但紫色是由于你知道的原因造成的，所以鸡肉仍然可以食用。因此类事故而未放血的鸡，以及被黄鼠狼挤压、窒息或咬死等的鸡，都可以趁鸡新鲜时食用。
2、乌鸡的皮是黑色的，喙和脚是黑色的，骨头和筋膜也是黑色的。这是正常现象，可以吃。
自家花场自养鸡，两天不吃东西，杀了后血是紫色的，为什么会这样？鸡这样还能吃吗？请高手指教？
鸡应该中了，吸入一氧化碳，一氧化碳会在鸡血细胞中交换氧气，原理和煤气中一样，血液颜色会改变，会变成紫色
土鸡颜色是紫色的，朋友给杀了一只鸡怎么是紫色的呢？还能吃吗？
鸡应该中了，吸入一氧化碳，一氧化碳会在鸡血细胞中交换氧气，原理和煤气中一样，血液颜色会改变，会变成紫色
本文对于鸡皮肤变成深紫色和今天家里人买了点鸡头，可是当煮鸡头的时候，其颜色由白变成黑紫色。并且还发黏，这是怎么回事，还能吃么？的热门内容介绍到这里就结束了，如果本篇文章对诸位网友有所帮助，请关注并收藏本站。