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三黄和菜鸡什么区别？
三黄鸡与蔬菜鸡的区别主要体现在品种不同、外观不同、口感不同、营养不透、购买差异等几个方面。
三黄鸡因其羽毛、喙、脚而得名。其肉质细嫩，味道鲜美，营养丰富，在国内外享有很高的声誉。那么三黄鸡和普通鸡有什么区别呢？详情如下
1、品种不同
三黄鸡是肉鸡的一个品种；而普通鸡一般是指农场批量饲养的饲料鸡。
2、外观不同
三黄鸡体型较小，羽毛、皮、腿均呈，外观较有特色；而普通鸡则有白色的喙、白色的爪子、黑色和的羽毛。
3、味道不同
三黄鸡一般以散养为主。肉质紧实细嫩，煮熟后味道多汁饱满。普通鸡肉质地比较松散，容易煮熟，味道不新鲜。
4、价格不同
三黄鸡主要是散养鸡。它的生长周期较长，吃的饲料也比较好，所以成本相对较高，市场价格也较高；而普通鸡则讲究批量生产、快速盈利。等，生长周期快，屠宰也快，饲料一般，所以市场价格比较便宜。
5、营养不同
三黄鸡的质地结构和营养配比更加合理。鸡肉含有丰富的蛋白质、微量元素和多种营养成分，脂肪含量相对较低。是消费者喜爱的肉制品。与市场上买的普通白条鸡相比，还是有一定区别的。三黄鸡的营养较高，更适合作为滋补食品。
六、购买与购买的区别
由于三黄鸡在饲养时多吃天然饲料，所以毛色会更加鲜艳，更有光泽。另外，三黄鸡多处于散养状态。与家庭圈养的普通鸡相比，它们的运动能力更强，脚底有厚厚的茧。购买时，可以根据这几点来区分三黄鸡和普通鸡。
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